ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN DỊCH VỤ TỐT NHẤT HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI QUA HOTLINE : Phòng ATTP: 0918 828 875 (Mr Mạnh) - Phòng CBSP: 0986 683 137 (Mr Hải)

Công nghệ biến rác thải nhựa thành nấm ăn được

Một nhóm nghiên cứu quốc tế tìm ra cách biến rác thải nhựa thành thực phẩm an toàn thông qua hai chủng nấm chuyên tiêu hóa nhựa. Nhà thiết kế người Áo Katharina [...]

Công nghệ giữ thực phẩm tươi trong nhiều năm

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một chất bảo quản tự nhiên có thể giúp thực phẩm như cá, thịt, sữa,... tươi ngon trong vòng nhiều năm. Các nhà khoa học [...]

Chất phụ gia thực phẩm gelatin được sản xuất thế nào?

Gelatin, chất phụ gia thực phẩm rất phổ biến trong các loại kem, thạch và kẹo ngọt, được sản xuất từ các bộ phận trên cơ thể lợn. The The Sun, video với [...]

Những công nghệ tiên tiến giúp phát hiện thực phẩm bẩn

Nhờ những thiết bị chuyên dụng, các phòng thí nghiệm ở Anh có thể phát hiện sữa chứa phooc-môn hoặc gạo có lượng thạch tín cao. Hiện nay, thị trường bán lẻ thực [...]

Công nghệ sản xuất tảo Spirulina sạch

Spirulina là cách gọi chung của vi tảo đa bào sợi màu xanh lá cây, được P.J. Turpin cô lập lần đầu tiên từ một mẫu nước ngọt năm 1827. Đến năm 1989, [...]

Quy trình sản xuất sữa ong chúa dạng viên

Sữa ong chúa được chế biến và lưu hành trên thị trường với 2 dạng phổ biến là dạng tươi nguyên chất và dạng viên. Tuy nhiên với dạng nguyên chất thì quá [...]

Quy trình đóng chai nước giải khát diễn ra như thế nào?

Gần đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của một hãng sản xuất nước giải khát nổi tiếng đang gây ra khá nhiều tranh cãi. Nhưng không bàn đến góc độ [...]

Categories: kiến thức chuyển giao công nghệ|

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng viên nén

Theo Bộ Y tế Việt Nam, thực phẩm chức năng là một dạng thực phẩm giúp hỗ trợ vấn đề dinh dưỡng đặc thù, hỗ trợ các chức năng có thể để có [...]

Chuyển giao công nghệ- Những điều cần biết

Trong bất cứ lĩnh vực nào, đặc biệt là trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, vấn đề đổi mới chuyển giao công nghệ là đều hết sức cần thiết và quan trọng [...]