ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN DỊCH VỤ TỐT NHẤT HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI QUA HOTLINE : 0986 683 137 - 0918 828 875

Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố

Chất làm chín trái cây Ethephon an toàn với sức khỏe con người

"Chất làm chín trái cây Ethephon an toàn với sức khỏe con người", là khẳng định của các nhà khoa học tại buổi Tọa đàm Đánh giá đúng chất làm chín trái cây [...]

Thông tin nhanh để đảm bảo an toàn thực phẩm nhập khẩu

Các nước EU kiểm soát rất nghiêm ngặt các mặt hàng thực phẩm được đưa qua biên giới của họ. Năm 1997, hệ thống cảnh báo nhanh đối với mặt hàng thực phẩm [...]

Categories: Kiến thức thực phẩm|

Thực vật biến đổi gen phải có giấy xác nhận mới được phép sử dụng làm thực phẩm

Thực vật biến đổi gen (Genetically Modified Crop -GMC) là loại cây trồng được lai tạo ra bằng cách sử dụng các kỹ thuật của công nghệ sinh học hiện đại, hay còn gọi [...]

Phần mềm truy xuất nguồn gốc thịt heo tại TP.HCM

Sở Công thương TP.HCM vừa công bố Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo trên địa bàn TP.HCM vào sáng ngày 26-10. Theo đó, từ ngày 10-12 [...]

5 chìa khóa giúp thực phẩm an toàn hơn

Thông tin thực phẩm bẩn, thực phẩm ô nhiễm từ các cơ quan chức năng và những vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày càng nhiều, khiến người tiêu dùng lo lắng [...]

Những mối nguy gây mất an toàn thực phẩm thủy sản

Để thực phẩm thủy sản được an toàn, đạt chất lượng, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng thì hoạt động sản xuất, kinh doanh thủy sản phải có trách nhiệm và [...]

Mối nguy gây mất an toàn thực phẩm (ATTP) thủy sản và các biện pháp cần kiểm soát

Trong các loại thực phẩm, thủy hải sản là sản phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng tương đối khó bảo quản và dễ hư hỏng. Vì thế để thực phẩm thuỷ sản được an [...]

Cách xử lý cấp tốc khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là một biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống phải những thực phẩm bị nhiễm độc, thức ăn ôi thiu, có chứa chất bảo quản, chất phụ gia… [...]

Mật ong ăn chung với thực phẩm này sẽ bị ngộ độc

Mật ong vừa là thực phẩm vừa là dược phẩm, nó có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Kinh nghiệm dân gian cũng như khoa học đã chứng [...]

Top 8 thực phẩm dễ gây dị ứng và cách nhận biết, xử lý khi bị dị ứng

Có bao giờ bạn gặp tình trạng buồn nôn hoặc ngứa ngáy sau khi ăn một món gì đó? Nó có thể là dấu hiệu của dị ứng, hoặc chứng không dung nạp [...]

Biện pháp xử lý khi thực khách bị dị ứng thực phẩm tại nhà hàng của bạn

Cách đây 20 năm dị ứng thực phẩm có thể chỉ là một đốm sáng nhỏ trong ngành thực phẩm nhưng nay nó đã trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với mọi [...]