ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN DỊCH VỤ TỐT NHẤT HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI QUA HOTLINE : Phòng ATTP: 0918 828 875 (Mr Mạnh) - Phòng CBSP: 0986 683 137 (Mr Hải)

Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố

Loại đũa nào an toàn?

Trên thị trường có nhiều loại đũa làm bằng nhựa,bằng kim loại, bằng gỗ… Theo khuyến cáo, người tiêu dùng cần cẩn thận khi chọn sử dụng loại đũa để bảo đảm an [...]

Bí quyết chọn thực phẩm an toàn

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh. Thực [...]

Cách lựa chọn thực phẩm an toàn đảm bảo vệ sinh ngày Tết

Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Các bác sỹ cho [...]

Làm thế nào để kiểm soát chất lượng thực phẩm khi kinh doanh nhà hàng?

Chất lượng thực phẩm ảnh hưởng rất lớn tới danh tiếng và sự tồn tại của mọi nhà hàng. Nếu như có một sự cố ngộ độc hay rắc rối liên quan đến thực [...]

3 điều nên và không nên làm trước khi nhà hàng bạn bị thanh tra định kỳ

Kiểm tra vệ sinh tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được thực hiện bởi các thanh tra y tế nhằm mục đích giảm thiểu nguy cơ bùng phát dịch bệnh từ thực [...]

Để an toàn thực phẩm chuỗi nhà hàng, bạn tuyệt đối không được bỏ qua những bước này

Việc mở rộng và phát triển nhà hàng theo chuỗi là một trong những mục tiêu mà bất cứ chủ kinh doanh nào cũng mong muốn hướng đến. Tuy nhiên, nếu nhà hàng [...]

Vùng nhiệt độ nguy hiểm cho thực phẩm

Phạm vi nhiệt độ từ 5 ° C đến 60 ° C được gọi là vùng nhiệt độ nguy hiểm bởi vì nếu thực phẩm nằm trong khu vực này vi khuẩn ngộ độc [...]

Tránh nhiễm chéo khi lưu trữ thực phẩm

Vi khuẩn và vi rút được ví như là “những người xin quá giang” để di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Hầu hết những lúc nào chúng ta không chú ý [...]

Bảo quản thực phẩm đúng cách ngăn ngừa nhiễm trùng-nhiễm độc

Hiện nay người tiêu dùng thông minh luôn luôn mong muốn tìm các nơi cũng như nguồn thực phẩm sạch, an toàn sức khỏe cho cả gia đình và người thân nhưng tại [...]

Áp dụng phương pháp “Từ nông trại đến bàn ăn”trong sản xuất kinh doanh và sử dụng rau, quả

Bất kỳ tác nhân sinh học, hóa học hoặc vật lý trong thực phẩm có khả năng gây tác động có hại đến sức khỏe con người được gọi là mối nguy. Mối [...]

Chính sách vệ sinh cá nhân của nhân viên trong nhà máy thực phẩm

Nhân viên nhà máy là nguồn gây ô nhiễm tiềm ẩn cho sản phẩm thực phẩm trong quá trình chế biến bao gồm vi sinh vật, dư lượng hóa học và các chất không mong muốn [...]