Công bố thực phẩm hay gọi đầy đủ là Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Vì sao phải công bố thực phẩm ?

Chất lượng sản phẩm thực phẩm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng, vì vậy tất cả các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu đều phải tiến hành công bố sản phẩm.

công bố thực phẩm

Kinh doanh thực phẩm là ngành kinh doanh có điều kiện vì ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng

Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm : Quy định các tổ chức, cá nhân đang tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, thực phẩm nhập khẩu với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu thông trên thị trường.

Công bố hợp quy áp dụng cho: Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) đã có quy chuẩn kỹ thuật (QCVN hoặc TCVN).

Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm áp dụng cho: Sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật.

Hiệu lực của giấy chứng nhận: 03 năm kể từ ngày ký

Những khó khăn của doanh nghiệp

Khi doanh nghiệp thực phẩm thực hiện và áp dụng quy định trên một trong những khó khăn doanh nghiệp thường gặp phải là:

Sản phẩm là công bố hợp quy hay phù hợp quy định ATTP ? Làm sao để biết sản phẩm phù hợp với quy chuẩn ?

Sản phẩm thực phẩm này đã có quy chuẩn hay chưa ? quy chuẩn thực phẩm là gì ? xin ở đâu, quy trình, thời gian và chi phí như thế nào ?

Kế hoạch kiểm soát chất lượng là gì, làm thế nào để xây dựng được kế hoạch kiểm soát chất lượng? Xây dựng kế hoạch đánh giá hợp quy thế nào? Đặc biệt là làm thế nào để xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm phù hợp với quy định mà không vướng phải bất kỳ khó khăn trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm?

công bố thực phẩm

Công bố sản phẩm là bước đầu tiên để đưa sản phẩm thực phẩm ra thị trường

Để hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm tháo gỡ các khó khăn trên Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc tế FOSI – Food Services International (gọi tắt là FOSI) xây dựng và triển khai chương trình tư vấn miễn phí và dịch vụ xây dựng tiêu chuẩn, xin giấy chứng nhận hợp quy/phù hợp quy định ATTP. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành cùng đội ngũ chuyên viên trẻ, nhiệt tình và năng động FOSI cam kết mang đến cho doanh nghiệp dịch vụ: Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi.

Quy trình FOSI thực hiện công bố thực phẩm

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố tại Việt Nam. Đặc biệt là các thủ tục liên quan đến hải quan và lưu thông hàng trên thị trường.
  • Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp: CA (Certificate of analysis), CO (Certificate of origin) hoặc sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.
  • Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.
  • Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác và/hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để đáp ứng kịp yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành;
  • Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm (tối ưu thời gian và chi phí xét nghiệm), gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm.
  • Xây dựng và tối ưu hồ sơ công bố để không chỉ ra giấy phép Công bố mà còn thuận lợi cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này (tối ưu cho xuất-nhập khẩu sản phẩm, dễ thay đổi bao bì- nhãn sản phẩm…).
  • Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí Công bố tại các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
  • Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình ra giấy phép.
  • Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

* FOSI hỗ trợ đến tư vấn tận nơi, giao nhận hồ sơ giấy tờ, giấy phép miễn phí nếu khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến trụ sở công ty.

Hồ sơ FOSI xây dựng :

  1. Bản công bố Hợp quy/phù hợp quy định ATTP.
  2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Tiêu chuẩn cơ sở).
  3. CA (Certificate of Analysis – Kết quả kiểm nghiệm) trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định (Bản gốc hoặc bản sao chứng thực) hoặc phiếu xét nghiệm sản phẩm
  4. Kế hoạch giám sát định kỳ
  5. Mẫu nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn phụ sản phẩm
  6. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
  7. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với đối tượng phải cấp)  (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
  8. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng)

Thời gian:

07 – 15 Ngày làm việc

Chính sách hậu mãi

 

Mọi thắc mắc về vấn đề Công bố thực phẩm (Công bố hợp quy / Cong bố phù hợp quy định ATTP ) đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn, Mr Hoan: 0909 898 763 - hoantran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (08) 6682 7330 - lienhe@fosi.vn để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

 

CẨM NANG TƯ VẤN XÂY DỰNG HỒ SƠ CÔNG BỐ HỢP QUY/PHÙ HỢP QUY ĐỊNH ATTP

Văn bản pháp luật quy định công bố thực phẩm (công bố hợp quy/phù hợp quy định ATTP:

Danh mục sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu phải công bố hợp quy/phù hợp quy định ATTP:

Hồ sơ công bố hợp quy đối với sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật

Hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật

Cấp lại Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ đăng ký và cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Kiểm tra sau công bố sản phẩm

Quy chuẩn việt Nam (QCVN)

Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN)


FOSI cam kết dịch vụ: Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi

Chi tiết vui lòng liên hệ :


Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI


Trụ Sở Chính

Địa Chỉ: 37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình.

Điện Thoại: (08) 6682 7330 - (08) 6682 7350

Hotline: 0909 898 783 – 0988 305 008

Văn Phòng Hà Nội

Địa chỉ: P.11 Nhà D, Số 4 Hoàng Diệu, Quán Thánh, Ba Đình.

Hotline: 0981 828 875

Email: info@fosi.vn