ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN DỊCH VỤ TỐT NHẤT HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI QUA HOTLINE : Phòng ATTP: 0909 898 763 - Phòng CBSP: 0988 305 008

Súp khoai tây thịt hun khói

Sự kết hợp của súp và thịt hun khói sẽ tạo nên bữa ăn lạ miệng cho gia đình bạn.

 

Nguyên liệu:

– 6 lát thịt hun khói.

– 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt, 6 củ khoai tây.

– Nước cốt gà.

– Bột đao hoặc bột bắp.

– 1 cốc sữa tươi, 1/2 cốc kem tươi.

– Hạt tiêu, rau mùi.

– 3 nhánh cần tây.

 

Cách chế biến:

 

image001-1763-1388367433.gif

 

– Thái thịt hun khói thành những miếng mỏng. Sau đó đặt chồng các miếng thịt lên nhau và tiếp tục thái thành miếng nhỏ.

 

image002-6738-1388367433.gif

 

– Cho thịt hun khói vào nồi và đảo qua ở mức lửa vừa.

 

image003-1693-1388367433.gif

 

– Vớt thịt ra khỏi nồi và để vào một chiếc đĩa sạch.

 

image004-5637-1388367433.gif

 

– Rửa sạch và băm nhỏ hành tây, cần tây và cà rốt.

 

image005-5980-1388367433.gif

 

– Thái nhỏ khoai tây.

 

image006-4527-1388367433.gif

 

– Cho cần tây, hành tây và cà rốt vào nồi và đảo qua trước. Tiếp đó cho khoai tây vào nồi

 

image007-9593-1388367434.gif

 

– Nêm thêm gia vị và cho nước cốt gà vào nồi. Đun sôi trong khoảng 10 phút.

 

image008-1240-1388367434.gif

 

– Trong lúc đó, trộn sữa tươi với bột và khuấy đều.

 

image009-3433-1388367434.gif

 

– Đổ hỗn hợp bột sữa vào nồi và đợi thêm khoảng 5 phút nữa. Khi các loại rau củ đã mềm thì tắt bếp. Đợi súp nguội rồi đổ và máy xay và xay nhuyễn tất cả.

 

image010-3978-1388367434.gif

 

– Đổ súp đã xay nhuyễn lại vào nồi và cho thêm 1/2 cốc kem tươi. Khuấy đều súp ở mức lửa nhỏ.

 

image011-4305-1388367434.gif

 

– Rắc thịt hun khói lên trên. Trang trí món ăn với một ít rau mùi băm và pho mai thái nhỏ.

 

Thanh Phương (theo recipes)

Đánh giá bài viết