Quy định của pháp luật đối với Phòng kiểm nghiệm thực phẩm
Rất nhiều doanh nghiệp hiện này vẫn còn lúng túng về việc tiến hành Kiểm nghiệm thực phẩm. Nhiều câu hỏi như kiểm nghiệm sản phẩm như thế nào? ở đâu? Phòng kiểm [...]
[PHÂN BIỆT] Kiểm nghiệm khác kiểm định như thế nào?
Rất nhiều người nhầm tưởng KIỂM ĐỊNH và KIỂM NGHIỆM là một. Sự nhầm lẫn này vô tình gây ra khó khăn khi bạn muốn tiến hành công việc liên quan hoặc muốn [...]
Bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm
Hiện nay các thông tin cần biết liên quan đến thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm cơ sở, doanh nghiệp đang rất mơ hồ và nắm rất ít kiến thức về quy trình [...]
Các chỉ tiêu về nước trong công nghệ sản xuất đồ uống
Nước được sử dụng trong suốt dây chuyền sản xuất và là một thành phần không thể thiếu của các loại thức uống. Chính vì thế, chất lượng nguồn nước sẽ ảnh hưởng [...]
Những sản phẩm đã được kiểm nghiệm chất lượng bởi FOSI
Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc năng động và trách nhiệm với ngành, FOSI đã hợp tác và kiểm nghiệm sản phẩm cho hàng ngàn doanh nghiệp trên khắp đất nước Việt [...]
Xử phạt vi phạm về sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm?
Một trong những vấn đề cơ bản doanh nghiệp vẫn chưa nắm rõ trong khi cơ quan nhà nước vẫn đang tăng cường công tác hậu kiểm đối với sản phẩm thực phẩm [...]
Quy định mức giới hạn tối đa của 3-MCPD trong thực phẩm
Nước tương là một loại thực phẩm gia vị được chế biến và tiêu dùng rộng rãi từ lâu đời, trở thành một loại gia vị gần như không thể thiếu được ở [...]
Phương pháp mới kiểm nghiệm an toàn thủy sản
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong năm nay, thị trường sẽ xuất hiện công nghệ mới có khả năng kiểm tra nhanh chóng và chính [...]
Bộ xét nghiệm nhanh thực phẩm (kit thử nhanh)
Hiện nay, việc sử dụng không đúng cách và lạm dụng các hóa chất trong sản xuất nông lâm nghiệp làm nguyên liệu cho thực phẩm đang là mối nguy hại lớn gây [...]
Phương pháp lấy mẫu để kiểm tra quá trình sản xuất
Trong thực tế nhiều cuộc tranh cãi về chất lượng hàng hóa, hiệu quả làm việc của thiết bị, hiệu suất, năng suất của một xí nghiệp bao giờ cũng được giải quyết [...]
Các chỉ tiêu về nước trong công nghệ sản xuất đồ uống
Nước được sử dụng trong suốt dây chuyền sản xuất và là một thành phần không thể thiếu của các loại thức uống. Chính vì thế, chất lượng nguồn nước sẽ ảnh hưởng [...]
Xu hướng công nghệ kiểm nghiệm an toàn thực phẩm
Tong chuỗi thị trường KAT, các phòng kiểm nghiệm, các nhà sản xuất công cụ phân tích đóng vai trò quan trọng, nhưng để thị trường này phát triển thì không thể thiếu [...]
Tiếp tục kiểm tra chỉ tiêu an toàn thực phẩm đối với cá bộ da trơn xuất khẩu vào Hoa Kỳ
Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) vừa có công văn số 1712/QLCL-CL1 ngày 22/8/2016 gửi các Trung tâm chất lượng [...]
Ngưỡng giới hạn của chỉ tiêu melamine trong thực phẩm
Sau sự kiện sữa nhiễm độc melamine ở Trung Quốc khiến cho 6 trẻ em tử vong và 290.000 trẻ mắc bệnh sạn thận đến nay vẫn làm cho không ít phụ huynh có [...]
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm để công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
Kiểm nghiệm sản phẩm (hay còn gọi là xét nghiệm) là công việc không thể thiếu trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm của các doanh nghiệp. Kiểm nghiệm giúp các doanh [...]
