Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản (hóa chất bảo quản) hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Có một số phụ gia thực phẩm [...]
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm không hiểu; nắm rõ được kiến thức khoa học về phụ gia thực phẩm và chạy theo lợi nhuận trước [...]
Để hiểu rõ hơn về "lợi - hại" của phụ gia thực phẩm bạn sẽ cần hiểu phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung vào thực phẩm nhằm giúp bảo [...]
Từ xưa tới nay, quế đã là một phụ gia mang tới cho con người ta những kỉ niệm vô cùng đẹp đẽ. Từ tạo nên một tuổi thơ thật đẹp cho đám [...]
Thời gian gần đây, khi thông tin việc sử dụng chất tạo nạc salbutamol trong chăn nuôi heo phủ khắp các kênh truyền thông, điều này khiến cho nhiều người tiêu dùng vô cùng hoang [...]
Maccoffee cafe Phố bị cho là đã sử dụng phụ gia thực phẩm tạo ngọt Acesulfame Kali (950) không phù hợp quy định. Theo thông tin từ Cục An toàn thực [...]
https://www.youtube.com/watch?v=Aa_g-We0ilM
Gia vị giá bèo, hầu hết có xuất xứ từ Trung Quốc, đang gây kinh hãi trong ngành ẩm thực Việt. Một muỗng gia vị thay... 5 kg xương Tại chợ [...]
“Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Các loại phẩm màu, đường hóa học, chất bảo quản, chất hỗ trợ chế biến bị lạm dụng trong [...]
Nhiều người lâu nay vẫn cho rằng những thực phẩm có chứa phụ gia chính là nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe con [...]
Từ lâu, nhân loại đã biết sử dụng các loại lá, củ, quả có trong tự nhiên làm một số phụ gia, để tăng giá trị cảm quan của thực phẩm như: Hương [...]
Chitovina là phụ gia thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên được tạo ra từ vỏ tôm, cua, mai mực với các đặc tính làm sản phẩm “giòn, dai, sật”, kháng nấm, kháng [...]
Màu thực phẩm được xếp vào các chất phụ gia. Tuy là những chất không có giá trị dinh dưỡng, không cần thiết trong thực phẩm, nhưng nó lại góp phần làm tăng [...]
Nhiều loại thực phẩm có chứa chất phụ gia gây hại đến sức khỏe con người nhưng chúng ta lại ít khi quan tâm đến. Bạn hãy lưu tâm đến những loại thực [...]
Thực hiện kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2014 đã được Bộ trưởng Bộ Y tế phê duyệt, nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP đối với phụ [...]
| Phòng KD |
|
| Phòng ATTP | Mr An: 0915 770 056 |
| Phòng CBSP | Ms Ngân: 0965 318 875 |
| Phòng NCSP | Mrs Hạnh: 0985 661 626 |
![[Cập nhật] 70 đơn vị được Bộ Y tế cho phép xét nghiệm khẳng định COVID-19](https://trungtamnghiencuuthucpham.vn/wp-content/uploads/2020/08/don-vi-xet-nghiem-khang-inh-covid-19.jpg)
