Bánh bao là loại bánh được làm bằng bột mỳ, có nhân. Nhân bánh bao được làm bằng thịt xay, miến, nấm hương, trứng chim cút,… Và được chế biến bằng cách hấp. Một chiếc bánh bao thông thường sẽ cung cấp cho bạn 350 calo; và mang đến cho não bộ, hệ tiêu hóa và giảm căng thẳng.
Để có được một nguồn năng lượng dồi dào được cung cấp từ bánh bao và đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là các công dụng mà bánh bao mang lại cho người sử dụng và cách lựa chọn bánh bao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh bao nhân thịt, trứng cút, trứng gà hấp dẫn
Công dụng bánh bao mang lại
- Giảm căng thẳng: Trong bánh bao có thành phần bột mỳ; bột mỳ cung cấp các chất như axit béo, protein, folate, axit folic… Đây là thành phần các chất giúp các dây thần kinh khỏe mạnh và giảm thiểu tình trạng stress kéo dài. Đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần tới 400 microgam các chất folate, axit folic.
- Tốt cho não bộ: Não bộ chúng ta cần chất sắt để làm việc hiêu quả hơn, và đầy tràn sinh lực. Theo nghiên cứu chỉ ra rằng: một chiếc bánh bao nhân thịt có khả năng cung cấp 0.6mg sắt trong tổng số 15mg phụ nữ cần mỗi ngày. Do vậy, nạp vào cơ thể một chiếc bánh bao là giải pháp hữu hiệu cho não bộ của bạn.
- Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Với thành phần chính là bột mì cung cấp một lượng chất xơ cực lớn từ một chiếc bánh bao. Như bạn biết, chất xơ là một thành phần quan trọng giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Với việc ăn một chiếc bánh bao nhân đậu xanh vào bữa trưa, giúp bạn cung cấp 1/3 nhu cầu chất xơ hàng ngày.
Cách lựa chọn bánh bao đảm bảo vệ sinh thực phẩm
- Về cảm quan màu sắc: Với màu sắc trắng ngà, hơi pha vàng, vỏ bánh mềm, không nhão; khi ấn tay vào lớp vở bánh có độ đàn hồi đó là một chiếc bánh bạn nên mua. Khi thấy một bánh bao với màu trắng tinh; đưa ra ánh sáng thì sắc trắng ánh lên thì cần loại bỏ. Bởi những chiếc bánh bao như thế đã được sử dụng chất tẩy trắng quang học; có thành phần giống bột giặt, gây ảnh hưởng cực lớn tới sức khỏe người sử dụng.
Khung hấp bánh bao truyền thống
- Mùi vị: Bánh bao chất lượng có mùi thơm nhẹ của bột mì. Đối với loại bánh có mùi nồng, hắc đó là xuất phát từ việc sử dụng bột mì kém chất lượng; bột cũ, mốc và sử dụng hương liệu hóa học để át mùi hôi cũ.
- Nhân bánh: khi bẻ ra có mùi thơm, không có hiện tượng nấm mốc, chảy nhớt. Bánh bao tươi ngon có phần nhân không bị đóng cục; mùi thơm nhẹ nhàng từ các nguyên liệu làm nhân bánh.
- Cách thức bảo quản: Chọn lựa các điểm bán hàng đảm bảo vệ sinh thực phẩm; có tủ kính và được giữ nhiệt hợp phù hợp. Bởi bánh bao có thời hạn sử dụng khá ngắn, và dễ dàng bị ảnh hưởng từ môi trường xung quanh tác động.
Ngoài ra, bạn cũng cần để ý tới thương hiệu sản phẩm; cơ sở sản xuất có đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh tình trạng mua bánh rẻ tiền mà chất lượng không đảm bảo. Dẫn tới nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe của mình và người thân.