Trong danh sách 101 nhà hàng ngon châu Á do trang Daily Meal bình chọn có 5 nhà hàng Việt Nam gồm Quán Ăn Ngon, Lemongrass, Hội An, Mandarin (TP HCM), La Maison1888 (Đà Nẵng).
Nhà hàng Lemongrass xếp thứ 21, Quán Ăn Ngon đứng thứ 28, Hội An vị trí 71, Mandarin giữ hạng 95. Cả 4 nhà hàng này đều ở TP HCM. Nhà hàng La Maison1888 (Đà Nẵng) chiếm vị trí thứ 58.
 |
| Lemongrass hạng 21 trong top 101 nhà hàng tốt nhất châu Á. Ảnh: Daily Meal. |
Cuộc bình chọn lần này được thực hiện bởi Daily Meal – một website ẩm thực nổi tiếng có trụ sở tại Mỹ.
Để chọn được 101 nhà hàng tốt nhất châu Á này, ban tổ chức đã tham khảo ý kiến của người dân sống ở châu Á, du khách thường xuyên đi du lịch đến các quốc gia ở châu lục này, những chuyên gia ẩm thực, nhà văn, blogger có kinh nghiệm du lịch, biên tập viên… Họ được yêu cầu đánh giá và bỏ phiếu xếp hạng khoảng 202 nhà hàng được ưa chuộng ở các quốc gia thuộc khu vực châu Á. Các tiêu chí bình chọn gồm món ăn ngon, cách bày trí thanh lịch, phong cách phục vụ…
Kết quả, đứng đầu bảng xếp hạng là nhà hàng Din Tai Fung (Đài Loan). 4 nhà hàng Trung Quốc chiếm vị trí từ thứ 2 đến thứ 5 gồm: Duck de Chine, Green T. House,Temple, Capital M. Xếp thứ 6 là nhà hàng Varq (Ấn Độ). Trong top 10 còn có các nhà hàng Hong Kong, Nhật Bản. Trung Quốc có nhiều nhà hàng được bình chọn nhất, 28 trên tổng số 101, hầu hết ở thủ đô Bắc Kinh.
Daily Meal từng bầu chọn top “101 nhà hàng tốt nhất tại Mỹ”, “101 nhà hàng tốt nhất ở châu Âu”…
Thi Trân (Theo Daily Meal)
