Những năm gần đây, món cháo đã được “công nghiệp hóa” dưới hình thức đóng gói tiện dụng, trở thành giải pháp kịp thời và nhanh chóng cho nhu cầu bữa ăn của không ít người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là sản phẩm ăn liền không qua chế biến nên các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực này cần phải lưu ý đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình sản xuất và bắt buộc phải tiến hành tự Công bố tiêu chuẩn chất lượng tại cơ quan có thẩm quyền  trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.

Đối với việc tự Công bố tiêu chuẩn chất cháo ăn liền, chúng tôi cung cấp đến Quý doanh nghiệp các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc tự công bố chất lượng sản phẩm với mục đích lưu hành tại Việt Nam như sau:

Căn cứ pháp lý:

• Luật ATTP số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Hồ sơ, thủ tục tự công bố tiêu chuẩn cháo ăn liên

1. Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 1 Nghị Định 15/2018NĐ-CP
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

FOSI cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích lâu dài cho Quý doanh nghiệp

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cháo ăn liền.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Mọi khó khăn và thắc mắc xoay quanh đến vấn đề tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cháo ăn liền, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất.