Trong ẩm thực, nước sốt là loại thức ăn lỏng, dạng kem hoặc bán đặc được phục vụ trực tiếp hoặc dùng chế biến các món ăn khác. Nước sốt thường không dùng ăn riêng mà dùng để thêm hương vị, độ ẩm và vẻ đẹp cho một món ăn khác.

Ở Việt Nam, nước sốt muốn được phép bày bán, lưu thông tin thị trường thì cơ sở, doanh nghiệp phải có giấy phép kinh doanh và giấy phép an toàn thực phẩm để chứng minh, đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP.

Với bài viết này Fosi sẽ cung cấp thông tin và hướng dẫn các bạn thực hiện thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước sốt. Hãy cùng theo dõi nhé.

Căn cư vào

• Luật An Toàn Thực phẩm Số 55/2010/QH12: Thi hành luật vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Nghị Định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết về một số điều luật an toàn thực phẩm;
• Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT: Quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn;

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước sốt gồm

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư này;
• Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư này.

Trường hợp không cần xin giấy phép an toàn thực phẩm

Các cơ sở đã được cấp GMP, HACCP, ISO.. hoặc các chứng chỉ quản lý hệ thống tiên tiến khác thì không cần phải xin giấy chứng nhận ATTP.

Còn lại các trường hợp khác bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.

Cơ sở, doanh nghiệp muốn được tư vấn nhiều hơn về quy trình, thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm hãy liên hệ ngay với Fosi chúng tôi.

Fosi có đội ngũ Chuyên gia An toàn thực phẩm giàu kinh nghiệm trực tiếp hỗ trợ, tư vấn giúp cơ sở, doanh nghiệp dễ dàng vượt qua mọi khó khăn.

Không chỉ thế, mỗi năm đã có hàng nghìn cơ sở, doanh nghiệp tìm đến để Fosi được chuyên gia tư vấn.

Tham khảo mô hình tư vấn Fosi

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, ngành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ quản lý sức khỏe nhân viên…
• Hướng dẫn tập huấn kiến thức ATTP và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, đóng phí tại cơ quan quản lý.
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Doanh nghiệp.
• Nhận và gửi chứng nhận về cho Doanh nghiệp.

Thông tin chi tiết cơ sở, doanh nghiệp liên hệ ngay với Fosi qua số điện thoại: Mr Mạnh: 0918 828 875 hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783