Lạp xưởng được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật sinh sống và phát triển. Chính vì thế, Các nhà sản xuất, kinh doanh loại sản phẩm này cần phải đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và đóng gói. Bên cạnh đó, trước khi phân phối, lưu thông sản phẩm trên thị trường doanh nghiệp cần phải tiến hành công bố tiêu chuẩn chất lượng lạp xưởng, điều này có ý nghĩa hết sức quan trọng trong việc tuân thủ quy định của pháp luật đồng thời tạo niềm tin đối với người tiêu dùng về sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp.

Đối với việc xin cấp giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng lạp xưởng, chúng tôi xin cung cấp đến quý doanh nghiệp các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm với mục đích lưu hành tại Việt Nam như sau:

Căn cứ pháp lý

• Luật ATTP số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng lạp xưởng sản xuất trong nước 

• Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 1 NGHỊ ĐỊNH 15/2018NĐ-CP
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.

Trình tự công bố sản phẩm

• Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là cấp tỉnh) chỉ định.
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về sự an toàn của sản phẩm đó.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Đơn vị phụ trách

• Nộp hồ sơ tại: Chi cục ATTP

Khách hàng chỉ cần cung cấp

• Mẫu sản phẩm;
• Giấy phép kinh doanh thực phẩm có nghành nghề phù hợp;
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm;

Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, FOSI sẽ xây dựng bộ hồ sơ Công bố chất lượng lạp xưởng đầy đủ và tiến hành Công bố.

FOSI hỗ trợ doanh nghiệp

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm lạp xưởng.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Để được tư vấn miễn phí và nhanh chóng hoàn thành hồ sơ Tự công bố tiêu chuẩn chất lượng lạp xưởng, doanh nghiệp hãy nhấc máy và gọi tới hotline: Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ các chuyên gia tư vấn tại FOSI.