Bánh phồng tôm là bánh được làm từ bột rất ngon,  thơm, giòn được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hằng ngày.

Tuy nhiên, cũng giống như các sản phẩm khác bánh phồng tôm muốn kinh doanh trên thị trường phải thực hiện theo đúng quy định của Chính Phủ ban hành.

Dựa vào nghị định số 15/2018/nđ-cp và luật an toàn thực phẩm số 55/2010/qh12 doanh nghiệp phải tiến hành kiểm nghiệm / tự công bố bánh phồng tôm chứng minh chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nếu doanh nghiệp chưa thực hiện kiểm nghiệm / công bố mà vẫn cố tình vi phạm quy định sẽ bị xử phạt theo mức độ vị phạm.

Hồ sơ tự công bố bánh phồng tôm gồm

• Bản tự công bố bánh phồng tôm theo mẫu số 1 / nghị định 15;
• Phiếu xét nghiệm sản phẩm phồng tôm có thời hạn 12 tháng tính đền ngày nộp hồ sơ công bố;
• Mẫu sản phẩm;

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh phồng tôm

Kết quả của quá trình xét nghiệm, kiểm nghiệm sẽ là căn cứ để doanh nghiệp có thể làm thủ tục tự công bố bánh phồng tồm. Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh phồng tôm gồm:

• Cảm quan
• Vi sinh vật
• Chất lượng
• Độc tố vi nấm
• Hàm lượng hóa chất không mong muốn
• Hóa lý

FOSI triển khai mô hình tư vấn trọn gói hỗ trợ các doanh nghiệp vượt qua khó khăn khi tiến hành công bố sản phẩm.

Tham khảo ngay quy trình làm việc của chúng tôi

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm bánh phồng tôm.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố

Doanh nghiệp chỉ cần chuẩn bị giấy tờ sau

• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm;
• Giấy đăng ký kinh doanh;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

Thông tin chi tiết hơn về thủ tục kiểm nghiệm / tự công bố bánh phồng tôm quý doanh nghiệp hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 để được đội ngũ chuyên gia tư vấn và hỗ trợ.