Có thể nói công dụng tuyệt vời của rong biển sấy khô đối với sức khỏe của con người thông qua một số món ăn đang được rất nhiều quốc gia trên thế giới khai thác và sử dụng. Tại Việt Nam sản phẩm này đang được rất nhiều người tiêu dùng sử dụng, những món ăn được chế biến từ rong biển khô như: canh rong biển, salad rong biển, rong biển xào, snack rong biển, rong biển sấy tẩm gia vị… đã bắt đầu bước vào thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình và khiến họ vô cùng thích thú khi thưởng thức. Trên thị trường hiện nay sản phẩm rong biển sấy khô được bán rộng rãi, nhiều mẫu mã và chủng loại cho nên việc công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm này là việc làm vô cùng cần thiết.

Tự công bố chất lượng rong biển khô theo nghị định 15/2018/NĐ-CP

CĂN CỨ PHÁP LÝ:

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm

Cụ thể tại Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP nêu rõ: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Vì thế tất cả những đơn vị thực hiện kinh doanh sản xuất cung cấp sản phẩm Rong biển khô sản xuất trong nước hay nhập khẩu doanh nghiệp đều bắt buộc phải tiến hành tự công bố chất lượng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

HỒ SƠ TỰ CÔNG BỐ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG RONG BIỂN SẤY KHÔ:

• Bản tự công bố chất lượng sản phẩm;
• Mẫu nhãn sản phẩm (Nội dung ghi nhãn phải phù hợp với quy định ghi nhãn);
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm;
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

TẠI SAO CẦN CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG RONG BIỂN SẤY KHÔ?

Khi công bố chất lượng rong biển sấy khô sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sau:

• Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng  ưu thế cạnh tranh.
• Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
• Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng.

THỜI GIAN TỰ THỰC HIỆN TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM:

• Kiểm nghiệm sản phẩm: Tối đa 07 ngày làm việc (nếu có).
• Tự công bố sản phẩm rong biển: 03 – 05 ngày làm việc.

CÔNG VIỆC CỦA FOSI:

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm rong biển.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố

NHỮNG ĐIỀU DOANH NGHIỆP CẦN LƯU Ý KHI TIẾN HÀNH TỰ CÔNG BỐ:

• Nội dung ghi nhãn phải phù hợp với quy định của pháp luật (Cơ quan nhà nước sẽ hậu kiểm về sau và sẽ xử phạt nếu nội dung ghi nhãn bị sai theo quy định);
• Trình tự đăng ký tự công bố chất lượng sản phẩm được đơn giản hóa hơn kể từ ngày Nghị định 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực. Chính vì vậy, doanh nghiệp thường bị phạt hành chính khi cơ quan chức năng tiến hành hậu kiểm;
• Và rất nhiều vấn đề liên quan khác mà doanh nghiệp không lường trước được.

⇒ Liên hệ FOSI để được hỗ trợ và tư vấn để tránh vi phạm gây thiệt hại kinh tế về sau:
HOTLINE

 Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783