Hệ miễn dịch – hàng rào phòng vệ của cơ thể đóng vai trò quyết định cơ thể có bị nhiễm các vi khuẩn, virus từ môi trường xung quanh. Giữa tâm bão dịch viêm phổi cấp do virus Corona gây ra, việc cần thiết nhất là cần phải giữ cho cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng tốt.
Sự thay đổi nhiệt đột ngột ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe, làm suy giảm hệ miễn dịch, từ đó tạo cơ hội cho các bệnh đường hô hấp bùng phát. Để chủ động phòng tránh các bệnh liên quan đến đường hô hấp trong thời tiết rét đậm, mỗi người cần phải nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng.
Vậy, Ăn gì để phòng bệnh viêm phổi cấp và tăng sức đề kháng
Theo TS Từ Ngữ – Tổng thư ký hội Dinh dưỡng Việt Nam, giữa mùa dịch Corona, để phòng bệnh thì cách tốt nhất ngoài dự phòng cách ly virus thì mỗi người tăng sức đề kháng cho chính mình. Mọi người cần ăn đủ calo (ăn no) – đủ đạm (1g Protein/1kg thể trọng khoảng 100g thịt cá/ ngày ) – tăng cường vi chất bằng các rau quả có tính kháng khuẩn như: hẹ, kinh giới, húng quế, rau rền, diếp cá, cải bắp, các loại rau thơm khác… tỏi, ớt…
TS BS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh Dưỡng Quốc gia khuyến cáo để tăng sức đề kháng, mọi người cần ăn đa dạng thực phẩm, ưu tiên các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C.
TS Hưng cho biết vitamin A là 1 loại vitamin tan trong dầu, chúng có vai trò rất quan trọng với cơ thể. Đặc biệt là trẻ em, vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt, chống quáng gà và các bệnh khô mắt, đảm bảo sự phát triển bình thường của bộ xương, răng, bảo vệ niêm mạc và da, tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn. Chính vì vậy, nên chú ý đến các thực phẩm giàu vitamin A, nhất là giai đoạn dịch này.
Vậy vitamin A có từ đâu, theo bác sĩ Hưng chúng có từ 2 nguồn: động vật (gan, thịt, sữa, trứng,..) và thực vật (rau, củ, quả có màu xanh thẫm, màu vàng, màu đỏ,…). Khi chế biến món ăn nên thay đổi và ưu tiên các nhóm thực phẩm trên để bé có thể nhận được đầy đủ giá trị dinh dưỡng cho từng độ tuổi, trong đó có vitamin A.
Tuy nhiên, để tránh nguy cơ thừa vitamin A, chúng ta không nên ăn các thực phẩm giàu vitamin A kể trên liên tục và kéo dài.
Lưu ý, cần ăn thức ăn nóng. Bên cạnh đó, nên ăn các loại thức ăn có tính nóng, ấm như ăn thịt bò kho gừng…các loại thức ăn, gia vị có chứa kháng sinh cao như tỏi, nghệ.
Ngoài ra, mọi người nên uống nước thường xuyên, đừng để cơ thể quá khát nước thì mới uống. Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần bổ sung các loại men probiotic cho cơ thể như ăn sữa chua để tốt cho hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng.
Ngoài dinh dưỡng hợp lý, mọi người cũng cần chăm lo đầy đủ đến chế độ sinh hoạt và các hoạt động thể chất. Nên mặc quần áo đủ ấm, chú ý giữ ấm vùng đầu cổ, không ở lâu ngoài trời lạnh, ngủ đủ giấc đề phòng cảm lạnh, suy giảm miễn dịch.
Đồng thời, vẫn nên duy trì các hoạt động thể lực thường xuyên như đi bộ, tập dưỡng sinh, yoga một cách hợp lý…
Nếu không đi ra ngoài được lúc trời giá rét cũng có thể tập luyện trong nhà.
Tham khảo: Nếu bạn thích, hãy thử ngay món trái cây sấy lạnh của IFood biết đâu nó lại giúp bạn tăng đề kháng trong mùa dịch lại đỡ phải ra đường thường xuyên để tìm thực phẩm bổ sung.
