Sản phẩm của cơ sở, doanh nghiệp khi không đảm bảo được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ có những hình thức xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn như thế nào, bao gồm quá trình xử lý ra sao. Hãy tìm hiểu ngay tại bài viết này để tránh những sai lầm đáng tiếc xảy ra trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Hình thức xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn bao gồm?

Theo quy định của pháp luật hiện hành thì thực phẩm phải được thu hồi trong các trường hợp sau đây:

• Thực phẩm hết thời hạn sử dụng mà vẫn bán trên thị trường;
• Thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng;
• Thực phẩm là sản phẩm công nghệ mới chưa được phép lưu hành;
• Thực phẩm bị hư hỏng trong quá trình bảo quản, vận chuyển, kinh doanh;
• Thực phẩm có chất cấm sử dụng hoặc xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định;
• Thực phẩm nhập khẩu bị cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu, nước khác hoặc tổ chức quốc tế thông báo có chứa tác nhân gây ô nhiễm gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

Các tổ chức chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn có trách nhiệm công bố thông tin về sản phẩm bị thu hồi và chịu trách nhiệm thu hồi, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn trong thời hạn do cơ quan nhà nước có thẩm quyền quyết định; chịu mọi chi phí cho việc thu hồi, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn.

Theo đó, theo quy định tại Khoản 3 Điều 55 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì các tổ chức, cá nhân xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn trong thời hạn do cơ quan nhà nước có thẩm quyền quyết định theo các hình thức sau đây:

• Khắc phục lỗi của sản phẩm, lỗi ghi nhãn;
• Chuyển mục đích sử dụng;
• Tái xuất;
• Tiêu hủy.

Trong trường hợp quá thời hạn thu hồi mà tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không thực hiện việc thu hồi thì bị cưỡng chế thu hồi theo quy định của pháp luật.

Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại hotline: Mr Mạnh: 0918 828 875 hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 ,các Chuyên gia an toàn thực phẩm sẽ tư vấn trực tiếp cho bạn.