” Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y Tế quản lý sẽ khó hơn, phức tạp hơn chứ không đơn giản như trước bởi vì có nhiều doanh nghiệp đã cố tình làm giấy giả, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo chất lượng gây nguy hại cho sức khỏe người dân ”

Từ bất cập trên cơ quan quản lý, ban ngành nhà nước đã thắt chặt hơn trong việc quản lý giấy phép an toàn thực phẩm để hạn chế, không còn xảy ra tình trạng như trên nữa.

Có thể nói Cơ sở sản xuất , doanh nghiệp tự làm khó chính mình.

Căn cứ pháp lý

• Luật an toàn thực phẩm 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP “Quy định thi hành một số điều khoản an toàn thực phẩm”
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP “Sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y Tế”

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ có những thay đổi như sau

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở);
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Doanh nghiệp thấy rất đơn giản tuy nhiên không hề dễ như thế. Bởi vì:

• Giấy chứng nhận kinh doanh doanh nghiệp sẽ phải đăng ký xin cấp nếu chưa có, khi thực hiện quá trình này doanh nghiệp sẽ tốn rất nhiều thời gian và chi phí.
• Nhân viên, người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thì cơ sở sản xuất, doanh nghiệp mới đủ điều kiện giấy tờ nộp lên cơ quan có thẩm quyền xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Doanh nghiệp phải đợi thêm 1 thời gian khá dài để cơ quan chức năng xác nhận, cấp giấy.

Sản phẩm thực phẩm do Bộ Y Tế quản lý

• Nước uống đóng chai
• Nước khoáng thiên nhiên
• Thực phẩm chức năng
• Các vi chất bổ sung vào thực phẩm và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng
• Phụ gia thực phẩm
• Hương liệu thực phẩm
• Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
• Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
• Đá thực phẩm (Nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm)

Tìm hiểu ngay nhóm sản phẩm nào thuộc trách nhiệm và quản lý của BYT chi tiết hơn tại bài viết này: Cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cho cơ sở, doanh nghiệp

Giải pháp doanh nghiệp

FOSI triển khai mô hình tư vấn hỗ trợ trọn gói doanh nghiệp gồm: tư vấn soạn hồ sơ, tư vấn kiến thực an toàn thực phẩm, …

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên an toàn thực phẩm giàu kinh nghiệm chuyên hỗ trợ tư vấn cho hàng nghìn doanh nghiệp trên cả nước, không chỉ thế FOSI còn mang lại lượng kiến thức tuyệt vời về an toàn thực phẩm sau mỗi lần tư vấn cho doanh nghiệp

Tham khảo quy trình làm việc FOSI

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ quản lý sức khỏe nhân viên…
• Hướng dẫn tập huấn kiến thức ATTP và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, đóng phí tại cơ quan quản lý.
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Doanh nghiệp.
• Nhận và gửi chứng nhận về cho Doanh nghiệp.

Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ kiến thức về hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm hãy liên lạc cho FOSI qua đường dây nóng Mr Mạnh: 0918 828 875 hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 để được chuyên gia ATTP tư vấn trực tiếp.