Căn cứ vào kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2018 của tỉnh Phú Thọ. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố. Thời gian kiểm tra đã tiến hành từ ngày 13/3 đến 23/3/2018.
Tổng số cơ sở kiểm tra: 30 cơ sở, số cơ sở đạt 54,0%; số cơ sở không đạt 46,0%, cụ thể: Kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt 43,5%; không đạt 56,5%. Kinh doanh thức ăn đường phố đạt 67,0%; không đạt 33,0%.
– Đoàn lấy 47 mẫu thực phẩm, trong đó kiểm nghiệm tets nhanh 46, kết quả đều âm tính; 01 mẫu nước tương gửi Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.
Quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức và pháp luật về ATTP, nâng cao nhận biết, nhận thức và ý thức của chủ cơ sở cũng như nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố và cách lựa chọn thực phẩm đảm bảo an toàn.
Chi Cục ATVSTP tỉnh Phú Thọ
