Nui là một từ tiếng Việt để chỉ các loại sợi mì có nguồn gốc từ phương Tây mà không có hình dạng sợi dài như thường thấy. Các loại nui phổ biến ở Việt Nam hiện nay là dạng mì hình ống, hình ống cong , hình bươm bướm , hình xoắn và hình ngôi sao. Nui còn có dạng chế biến sẵn đóng gói được gọi là nui chiên.

Ở thị trường Việt Nam sản phẩm nui phải tiến hành tự công bố theo quy định thì mới được phép lưu thông, quy định này đặt ra để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Tất cả cơ sở, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện quy trình này nếu không sẽ bị xử phạt hành chính.

Căn cứ vào

• Luật An Toàn Thực Phẩm Số 55 năm 2019 Qh12;
• Nghị định số 15 năm 2018 Nghị định – Chính phủ;

Hồ sơ đăng ký tự công bố chất lượng nui gồm

• Bản tự công bố sản phẩm thực phẩm(Mẫu số 1 nghị định 15);
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm có kỳ hạn 12 tháng;
• Mẫu sản phẩm;

Doanh nghiệp cần cung cấp

• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm;
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Giấy phép an toàn thực phẩm;

Bạn cần tư vấn!

Fosi là nhà tư vấn tự công bố sản phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam. Với hơn 200 Chuyên gia An toàn thực phẩm giàu kinh nghiệm đảm bảo sẽ giúp các bạn dễ dàng, nhanh chóng vượt qua mọi khó khăn gặp phải trong quá trình tự công bố. Chi tiết về quá trình tư vấn xem bên dưới:

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm nui.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với Fosi qua số điện thoại hotline Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 để được tư vấn rõ ràng hơn về thủ tục tự công bố chất lượng nui. Xin cảm ơn!