Bánh kẹo với nhiều loại hình mẫu mã khác nhau được xem là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng khá tốt cho người dùng.

Hiện nay, có rất nhiều cơ sở kinh doanh, sản xuất bánh kẹo tuy nhiên theo quy định của Chính Phủ thì doanh nghiệp phải có giấy phép an toàn thực phẩm thì mới được phép lưu thông hàng hóa của mình trên thị trường.

Căn cứ theo

• Luật An Toàn Thực phẩm Số 55/2010/QH12
• Nghị Định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm.
• Thông tư 43/2018/TT-BCT: Quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc  trách nhiệm của Bộ Công Thương.

Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh kẹo

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe/Danh sách tổng hợp xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (bản sao có xác nhận của cơ sở);
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm/Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

Lưu ý: Tùy thuộc vào nhóm ngành sản phẩm của doanh nghiệp sẽ có cơ quan ban ngành khác nhau chịu trách nhiệm cấp giấy phép an toàn thực phẩm.

Tham khảo: Cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Một số khó khăn khi xin giấy chứng nhận

• Lên hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận bị sai sót;
• Không biết nộp hồ sơ ở đâu;
• Cung cấp sai thông tin phải làm lại tốn thời gian, chi phí;
• Và nhiều khó khăn khác.

Có thể thấy doanh nghiệp gặp khá nhiều khó khăn khi xin cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm vì vậy cần họ cần một giải pháp giải quyết triệt để nhanh chóng nhất.

FOSI triển khai mô hình tư vấn trọn gói gồm nhiều loại hình dịch vụ giúp doanh nghiệp vượt qua mọi khó khăn mà không cần phải tốn nhiều thời gian chi phí.

• Tư vấn xin cấp giấy chứng nhận
• Giấy phép kinh doanh
• Công bố / tự công bố
• Kiểm nghiệm sản phẩm
• Và một số dịch vụ khác doanh nghiệp có thể tìm hiểu thêm

Tìm hiểu quy trình làm việc của FOSI

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ quản lý sức khỏe nhân viên…
• Hướng dẫn tập huấn kiến thức ATTP và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, đóng phí tại cơ quan quản lý.
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Doanh nghiệp.
• Nhận và gửi chứng nhận về cho Doanh nghiệp.

Để được tư vấn rõ ràng hơn về quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh kẹo vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại Mr Mạnh: 0918 828 875 hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783