Xưởng sản xuất hản sản mực thối đặc sản tiệc cưới gây khiếp hãi. Ảnh minh họa

Chủ cơ sở này là Nguyễn Văn Huynh, SN 1985, trú tại phường Bạch Đằng, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Theo lời khai của Huynh, cơ sở sơ chế này được Huynh thuê lại khoảng gần một tháng trở lại đây, chuyên phục vụ để sơ chế, tẩy rửa mực đông lạnh. Cơ sở sơ chế, tẩy rửa mực phân hủy được ngụy trang tại 1 ngôi nhà tạm gần hồ câu để che mắt cơ quan chức năng, theo báoVOV.

Khi bất ngờ bị kiểm tra, có 6 nhân viên đang tiến hành tẩy rửa số mực thối phân hủy. Thời điểm kiểm tra, Huynh không xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe và tập huấn kỹ năng an toàn thực phẩm cho nhân viên. Được biết, số mực thối này được Huynh thu mua từ Hải Phòng với giá 14.000 đồng/kg. Sau khi sơ chế, tẩy rửa sạch sẽ được “tuồn” vào các nhà hàng trên địa bàn Thành phố Hà Nội để phục vụ cho các đám cưới với giá từ 40.000-50.000 đồng/kg.

Sự việc đang được cơ quan chức năng tiến hành điều tra mở rộng vụ vi phạm an toàn thực phẩm nghiêm trọng này.

Phương Khanh (T/h)